Gastronomie zeigt wenig Interesse an Özdemirs neuem Bio-SiegelSeit einem Jahr können Restaurants und Mensen ein neues staatliches Öko-Siegel nutzen – bisher tun dies jedoch nur sehr wenige Betriebe. Auch insgesamt kommt die Strategie des Bundesernährungsministers für mehr Bio-Lebensmittel nicht voran.08.10.20244 minMartin Rücker
Nahrungsproduktion: Was bringt bessere Erträge, Bio-Anbau oder konventionell?Wissenschaftlerïnnen und Landwirte arbeiten in Kenia zusammen, um die Erträge auf nachhaltige Weise zu steigern. Viele afrikanische Länder könnten mehr produzieren.15.07.20228 min Recherche-Kollektiv: Afrika-Reporter Afrika-Reporter: Bettina Ruehl
Der SuperbiogartenEine junge Gärtnerin will biologisch wirtschaften, ohne auf Ertrag zu verzichten. Ein Modell für ganz Deutschland?30.04.20198 minDr. Christian J. Meier