Ernährungssicherheit: „Wir sollten die Situation als Weckruf verstehen.“
Der Agrarökonom Matin Qaim warnt im Gespräch vor einer erneuter Getreideknappheit. Er fordert, kurzfristig auf ökologische Maßnahmen zu verzichten. Ökolandbau verbrauche mehr Fläche, bringe weniger Erträge und sorge indirekt dafür, dass woanders Regenwald abgeholzt werde.
