Diese 7 Nutzpflanzen sind besonders von der Klimakrise betroffen
Klimafolgen wie Überflutungen und Dürren wirken sich auf die landwirtschaftliche Produktion aus. Welche Nutzpflanzen trifft es außergewöhnlich stark – und warum?
Aufgrund der Klimakrise kommt es häufiger zu extremen Wetterereignissen – also Hitzewellen, Dürren, Stürmen und Überschwemmungen. Hier sind sieben Beispiele für Lebensmittel, bei denen sich die Auswirkungen bereits deutlich zeigen.
1. Kartoffeln
Das Jahr 2023 machte deutlich, dass der Kartoffelanbau in einigen Teilen Europas immer schwieriger wird. In Belgien, Frankreich, den Niederlanden und dem Vereinigten Königreich überschwemmten Regenfälle im Herbst die Kartoffelfelder, in der Folge steckten die Knollen in der Erde fest und konnten nicht geerntet werden. Die Niederlande als eines der größten europäischen Erzeugerländer sowie Belgien waren am stärksten betroffen. In ganz Nordwesteuropa sollen rund 11.000 Hektar Kartoffeln nicht geerntet worden sein.
Aktuell leidet beispielsweise Großbritannien unter extremen Niederschlägen: Landwirte konnten in vielen Teilen des Vereinigten Königreichs während der wichtigen Frühjahrssaison keine Kartoffeln, Weizen und Gemüse anbauen. Die Pflanzen, die bereits in den Boden eingebracht wurden, seien von schlechter Qualität, einige verfaulten bereits, berichten Bauern und Bäuerinnen und warnen vor einer „Krise“.
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