Superfood Brombeere: So gut schmecken Sommer und Sonne

Wann ist der Sommer am schönsten? Keine Frage: Wenn die Zeit der rot verschmierten Münder gekommen ist. Dann hängen Brombeeren, Johannisbeeren und andere Früchte reif, saftig und süß an den Sträuchern. Ein Griff genügt und schon entfaltet sich ihr intensives Aroma auf der Zunge. Die Früchte schmecken nach Sommer, Sonne und Kindheit. Sie sind aber nicht nur vielseitig, sondern wahre Tausendsassas für den Körper. Eine Kolumne.

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Halbtotale: Kind mit Sonnenhut ist seitlich zum Brombeerstrauch gedreht, hält reife Beere in der Hand.