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Halbnahe: Zwei geöffnete Männerhände -wie zu einer Schale geformt - halten kleine rote, reife lose Tomaten und Tomatenrispen.

Einfach besser essen: Tomaten sind das Lieblingsgemüse der Deutschen

Sonnengereifte Tomaten schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch echte Alleskönner für unsere Gesundheit. Sie liefern unserem Körper Vitamine, Mineralstoffe und ein wichtiges Antioxidans. Warum Tomaten in keinem Ernährungsplan fehlen sollten. Eine Kolumne.

09.08.2024

5 min

Marianne Falck

Halbtotale: Kind mit Sonnenhut ist seitlich zum Brombeerstrauch gedreht, hält reife Beere in der Hand.

Einfach besser genießen: Brombeeren sind die Allrounder unter den Sommerfrüchten

Brombeeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesunde Vitaminbomben. Ob süß oder herzhaft: die aromatischen Früchte sind perfekte Allrounder für die Sommerküche. Mehr Tipps zu den kleinen Wunderbeeren und Rezepte zum Ausprobieren - eine Kolumne.

26.07.2024

4 min

Marianne Falck

Podcast: Katzen gegen Vögel – was hinter der Polyreportage steckt

Katzen wollen spielen und jagen, Millionen Vögel sterben deshalb jedes Jahr. Ein interaktives Spiel macht den Konflikt erfahrbar. Sigrid März erzählt im RiffReporter Podcast, wie die Polyreportage entstanden ist und was dahinter steckt.

20.02.2024

2 min

Karl Urban, Sigrid März

Close up of a European Mole (Talpa Europaea) in Natural Habitat

Das Leben des Maulwurfs: Buddeln als Lebenszweck

Schrumpfende Gehirne und Weibchen mit Hoden: Das Dasein von Maulwürfen ist mit ständigen Erdarbeiten verbunden, bei denen die Tiere ein Vielfaches ihres Körpergewichts durch den Boden schieben. Die Kraft dafür können sie dank ganz besonderer Anpassungen aufbringen.

26.07.2023

4 min

Tierreporter: Rüdiger Braun, Rainer B. Langen

Katzen gegen Vögel: Ein interaktives Hörspiel zu einem Jahrtausende alten Konflikt

Wie eine Katze durch den Garten streifen oder sich als Amsel vor Attacken retten: So fühlt es sich an, in die Haut eines Tieres zu schlüpfen

04.07.2023

40 min

tactile.news, Sigrid März, Joachim Budde, Marcus Anhäuser

Ein Regenwurm schlängelt sich über einen grobkörnigen, dunkelbraunen Ackerboden

Rege Regenwürmer – Superhelden des Erdreichs

Im Verhältnis zu ihrer Körpergröße gehören Regenwürmer zu den stärksten Tieren überhaupt. Unterstützt von fünf Herzpaaren, die ihren enormen Muskelapparat versorgen, können sie das 60-Fache ihres Gewichts stemmen.

27.04.2023

5 min

Tierreporter: Rüdiger Braun

Susanne Heyd, Kuratorin und Mit-Gründerin des Burggartens Blankenberg, steht auf der bewachsenen Bastionsfläche.

Ein Burggarten gegen die Klimakrise

Im Burggarten Blankenberg pflegt Susanne Heyd mit ehrenamtlichen Gärtnerinnen nicht nur wichtige Heil- und Küchenkräuter und vom Aussterben bedrohte Pflanzen, sondern auch nahezu verlorenes Wissen über ihren kulturhistorischen Gebrauch. Teil 3 einer Serie über „Zukunftsgärten“.

11.10.2022

12 min

Klima & Wandel: Christiane Schulzki-Haddouti

Petra Römisch, Expertin für Permakultur in ihrem Garten in Eschweiler

Zukunftsgarten: „Wenn man Vielfalt fördern möchte, muss man Randzonen vergrößern“

Selbstversorgung – und das in einem naturnahen Garten. Gar nicht so einfach. Petra Römisch zeigt in Eschweiler, wie das mit Permakultur-Prinzipien erfolgreich möglich ist. Teil 2 einer Serie über „Zukunftsgärten“.

24.06.2022

14 min

Klima & Wandel: Christiane Schulzki-Haddouti

Felix Dominik, Leiter des Nutzpflanzengartens der Uni Bonn, mit Tee-Setzlingen aus der Ukraine.

Zukunftsgarten: In diesem Botanischen Garten können alle was gegen den Artenschwund tun

Immer mehr Menschen wollen wissen, wie man Feldsalat und Tomaten anbaut. Und ob Mandeln, Kaki und Tee mit dem Klimawandel auch hier heimisch werden. In den Botanischen Gärten in Bonn kann man Pflanzen nicht nur anschauen, sondern mit anpacken. Teil 1 einer Serie über „Zukunftsgärten“.

06.06.2022

17 min

Klima & Wandel: Christiane Schulzki-Haddouti